Elstar' je velmi známá a oblíbená holandská odrůda jabloní. Strom je středně velký s polootevřenou, zploštělou kulovitou korunou. Strom dorůstá výšky (5)6-8 m. Kvete koncem jara. Tmavě růžová květní poupata se otevírají kolem poloviny května až začátkem června. Květy jsou světle růžové. Jablka lze sklízet od druhého týdne září do konce září. Jsou malá, kulatá a velmi pravidelného tvaru. Jsou žlutozelená s načervenalými proužky. Barva je velmi závislá na množství světla, které jablka dostávají. Uvnitř stromu jsou jablka "Elstar" výrazně zelenější. Dužina je poměrně pevná, krémově bílá, šťavnatá a charakteristicky sladkokyselě aromatická. Chuť je svěží, sladkokyselá a poněkud medová. Jablko "Elstar" je vynikající jak ke konzumaci tak i ke skladování. Jablka se výborně hodí na koláče a do salátů, ale nejsou vhodná na pyré nebo do šťávy. Vhodný kultivar pro použití v soukromých zahradách.
Cenné pro včely (medonosná rostlina), Potrava pro ptáky
Použití
malé zahrady, dvorky
Tvar
Vysokokmen, Vícekmen, Ovocný strom vysokokmen
Ovocný strom vysokokmenVysokokmenVícekmenKyselé půdyJílovité půdyHlinité půdyPísčité půdyNevhodné do zadlážděných plochMrazuvzdorné (WH 1 - 6)Odolné větruKulovitéKulovité/sférickéDruhá velikost, mezi 6 - 12 metryPoloprůsvitnáZelenáRůžovéČervenKvětenPrůměrně rostoucíNápadné květemHodnotné pro včely (medonosný)Potrava pro ptákyNetoxický (běžně)Okrasné ovoceJedlé plody
Často kladené dotazy
Malus domestica 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar' může dorůstat výšky 5-8 m v závislosti na stanovištních podmínkách a klimatu.
Malus domestica 'Elstar' je průměrně rostoucí a může dorůstat výšky 5-8 m v závislosti na stanovištních podmínkách a klimatu.
Správný čas na výsadbu stromu je mimo vegetační období. Ve střední Evropě, Malus domestica 'Elstar' se zemním balem může být vysazen od listopadu do pozdního dubna, nicméně toto velmi záleží na klimatických podmínkách a druhu stromu.