Doyenné du Comice' je silně rostoucí hrušeň s úzkou pyramidální až pyramidální, polootevřenou korunou o výšce 6-10 m. Kosterní větve rostou strmě vzhůru a vytvářejí strmě stoupající korunu, zejména v mladém věku. Strom kvete bílými květy přibližně od konce dubna do poloviny května. 'Doyenné du Comice' není samosprašná, což znamená, že pro dobrou plodnost by měl být v blízkosti strom jiné odrůdy hrušně. Nejlépe se pro tento účel používá odrůda 'Charneux', 'Clapp's Favourite' nebo 'Conference'. Plody „Doyenné du Comice“ jsou velké, široké a poněkud nepravidelného tvaru. Slupka je tenká, jemná a žlutohnědá. Žlutobílá dužina je měkká, aromatická a velmi šťavnatá, téměř se rozplývá. Chuť je příjemně sladká. Plody jsou připraveny ke sklizni od konce září do poloviny října. Je to vynikající a velmi oblíbená hrušeň k přímé spotřebě, ale hodí se i k několikaměsíčnímu skladování. Plody mají střídavé ročníky, takže strom není vždy stejně plodný. Hrušeň „Doyenné du Comice“ byla představena v roce 1849 společností Comice Horticole de Maine et Loire v Angers ve Francii. Zóna mrazuvzdornosti 5b.
Pyrus communis 'Doyenné de Comice' může dorůstat výšky 6-10 m v závislosti na stanovištních podmínkách a klimatu.
Pyrus communis 'Doyenné de Comice' je průměrně rostoucí a může dorůstat výšky 6-10 m v závislosti na stanovištních podmínkách a klimatu.
Správný čas na výsadbu stromu je mimo vegetační období. Ve střední Evropě, Pyrus communis 'Doyenné de Comice' se zemním balem může být vysazen od listopadu do pozdního dubna, nicméně toto velmi záleží na klimatických podmínkách a druhu stromu.
Pyrus communis 'Doyenné de Comice' kvete v duben, květen.