Jabloň Malus 'Professor Sprenger' je menší strom dorůstající výšky 5 až 6 metrů, který vytváří široce pyramidální, později zaoblenou korunu a je vysoce mrazuvzdorný. Oválné až protáhlé listy jsou zelené a na podzim se vybarvují do zlatavě žlutých tónů. Z tmavě růžových poupat raší jednoduché, intenzivně vonící bílé květy o průměru přibližně 4,5 cm. Vejčité plody, zbarvené od oranžovožluté po sytě oranžovou, zdobí strom až do konce prosince a dosahují průměru okolo 1,5 cm. Díky své odolnosti vůči zpevněným povrchům se dobře uplatní v městských ulicích. Preferuje sušší, na živiny bohatší půdy. Kultivar je mírně náchylný ke strupovitosti a citlivý na mšici vlnatku. Hůře snáší větry od moře. Zóna zimní odolnosti: 4.
Malus 'Professor Sprenger' je průměrně rostoucí a může dorůstat výšky v závislosti na stanovištních podmínkách a klimatu.
Listy stromu Malus 'Professor Sprenger' se změní v žlutá během podzimu.
Správný čas na výsadbu stromu je mimo vegetační období. Ve střední Evropě, Malus 'Professor Sprenger' se zemním balem může být vysazen od listopadu do pozdního dubna, nicméně toto velmi záleží na klimatických podmínkách a druhu stromu.